疫情將對美國零售產(chǎn)業(yè)造成八大影響
- 由于新冠疫情的全球性爆發(fā)，各國為了減少疫情傳播都出臺了相關(guān)的閉店政策，這一舉措對零售產(chǎn)業(yè)造成了重大的影響。美國也是如此，突如其來的疫情在極大推動生活必需品銷售的同時，也讓很多被迫暫停營業(yè)的商家損失慘重。
行業(yè)專家、商業(yè)地產(chǎn)房東和零售商們在關(guān)注疫情發(fā)展的同時，也在為疫情結(jié)束后的恢復(fù)期做好準(zhǔn)備。他們普遍認為，本次疫情將會對未來的零售產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式造成深遠的影響。
美國商業(yè)地產(chǎn)服務(wù)公司JLL Retail的負責(zé)人Greg Maloney表示：“我們正在積極思考如何能夠擺脫困境。未來零售產(chǎn)業(yè)的運營模式，以及如何讓消費者們在線下門店購物時擁有美好的購物體驗是我們最為關(guān)注的問題。相比9-11恐怖襲擊，本次疫情將會對零售商的日常經(jīng)營造成更大的改變。”
以下是零售產(chǎn)業(yè)專家們認為本次疫情對美國零售產(chǎn)業(yè)造成的八個影響，由美國網(wǎng)站Business Insider匯總：
一、永久性保持社交距離
食品雜貨店、藥店等民生必需的商店或是在疫情期間保持營業(yè)的商場都嚴格遵守了人流管控措施，例如：建議消費者保持更遠的社交距離、限制進店人數(shù)、安排專人排查疑似生病的消費者等等。由于疫情影響范圍不斷擴大，專家們認為，為了避免疫情反復(fù)，部分人流管控措施在疫情結(jié)束后也會繼續(xù)沿用下去。
Greg Maloney表示，他們正在與日常門店人流較大的客戶(例如Apple)進行商談，想要通過改變門店布局、限制消費者數(shù)量的方法減少疫情傳播的可能。除此之外，很多電影院也希望能夠通過擴大座位距離、預(yù)留空座限制人數(shù)的方法減少人員聚集。
二、發(fā)放免費口罩，更加關(guān)注日常清潔
疫情時期，購物環(huán)境的清潔衛(wèi)生是保證消費者健康的基礎(chǔ)。專家們建議，商場可以通過擺放更多的免洗洗手液、為消費者提供免費口罩的方式減少病毒傳播。除此之外，零售商們需要更加關(guān)注店內(nèi)的清掃工作，并且注意中央空調(diào)的操作方法，減少因空氣內(nèi)部循環(huán)導(dǎo)致的病毒傳播。
三、商店只接待預(yù)約客戶
咨詢公司Remodista的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Kelly Stickel表示，疫情之前，僅有一些高端精品店與婚紗店采取了預(yù)約進店的經(jīng)營模式。但由于疫情原因，可能會有更多的商店為了控制客流量采取預(yù)約進店的方式。還有很多門店可能會為了徹底消毒清潔采取隔天營業(yè)的方式。
四、無接觸支付
由于現(xiàn)金上可能會攜帶病菌，所以很多零售商都建議消費者在購買商品時使用銀行卡支付。
市場研究公司GlobalData Retail的總經(jīng)理Neil Saunders認為，疫情推動了無接觸付款方式的發(fā)展，掃碼付款服務(wù)的應(yīng)用也會越來越多，幫助消費者們減少付款時的感染幾率。
五、門店提貨變?yōu)槿粘?/strong>
新冠疫情爆發(fā)前，很多大型零售商為了方便消費者開放了線上訂貨，門店取貨的服務(wù)。但由于疫情原因，食品雜貨店與大型倉儲超市都紛紛增加了這項服務(wù)。
歐洲工商管理學(xué)院(INSEAD)戰(zhàn)略學(xué)系教授Chengyi Lin博士表示，除了商店之外，更多的飯店、飲品店也會開始提供到店取餐、或是線上訂餐店內(nèi)堂食的服務(wù)。線上訂餐/訂貨，店內(nèi)取餐/取貨，不僅節(jié)約時間，還會減少人們的接觸，避免疫情傳播。除此之外，到店取貨的方式還能夠有效幫助人們追蹤疫情的傳播途徑。當(dāng)發(fā)現(xiàn)病毒攜帶者后，人們可以輕松地通過這些線上數(shù)據(jù)追溯他的日常活動，更好地尋找到與感染者密切接觸過的人們。
六、擴大電商業(yè)務(wù)，優(yōu)化線上購物體驗
自主隔離政策改變了消費者的購物習(xí)慣，越來越多的人開始通過網(wǎng)購滿足自己的日常需求。專家們認為，即便疫情結(jié)束，這種情況也會持續(xù)下去。
Chengyi Lin教授用中國舉例。他指出，在中國疫情穩(wěn)定后，很多線下門店都沒能很快的恢復(fù)原本的客流量，但他們的電商平臺購物情況卻依舊火爆。他認為，美國也許會遇到同樣的情況。在疫情期間，為了保證日常業(yè)務(wù)美國零售商紛紛“觸電”，開設(shè)線上平臺。疫情穩(wěn)定后，線下實體門店的客流將會緩慢恢復(fù)，但線上平臺的銷售狀況依舊會保持得很好。疫情結(jié)束后，食客們也會紛紛前往自己喜愛的飯店大飽口福，但是外賣的數(shù)量依舊會繼續(xù)增長。
如果實體門店人流量下降，零售商們需要開動腦筋，通過各種技術(shù)使線上購物渠道重現(xiàn)門店的購物體驗。Chengyi Lin教授表示，AI(人工智能)與VR(虛擬現(xiàn)實)能夠幫助零售商們?yōu)橄M者提供個性化商品推薦、圖片查找功能、虛擬個人造型師等功能，將會在未來的線上門店優(yōu)化中擔(dān)任重要的角色。
七、機器人代替人類工作
因為成本低、沒有感染風(fēng)險，機器人在實體店中的地位也會越來越重要，它們可能會代替人類從事一些清潔、庫存管理的相關(guān)工作。Chengyi Lin教授表示，除了在線下門店中從事一些簡單工作以外，送貨機器人與無人機還能夠在長期戒嚴或是疫情反復(fù)的時候代替人們運送藥物。
八、關(guān)店潮
疫情帶來的消費者購物習(xí)慣改變，很可能會繼續(xù)打擊美國零售產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)致關(guān)店潮的來臨。
專家們表示，由于零售業(yè)長期不景氣，美國實體門店數(shù)量早在疫情開始前就已經(jīng)逐漸減少，但由于疫情影響，實體門店關(guān)店速度可能會繼續(xù)加快。
Neil Saunders認為，本次疫情也是零售商重新評估產(chǎn)品組合的機會，由于消費者需求降低，很多零售商會減少店內(nèi)的商品種類。
瑞士聯(lián)合銀行(United Bank of Switzerland，簡稱UBS)最近的一份報道中顯示，分析師們預(yù)計，未來5年，美國境內(nèi)將會有10萬家門店關(guān)閉。而疫情的影響與消費者習(xí)慣的變化是導(dǎo)致這一現(xiàn)象發(fā)生的主要原因。
