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威士信息化系統,助力洗滌工廠“心中有數”

           多年來持續關注并引領中國洗衣行業的發展,介紹國內外洗衣領域先進經營管理經驗、市場發展趨勢、新產品、新技術、新理念,打造快捷高效的全國性洗衣商業資訊交互平臺,攜手《中外洗衣》,讀懂洗衣行業,開拓美好未來!力爭成為中國洗衣經理人的最佳資訊平臺。

    近幾年,隨著國家環保力度的加大和行業發展轉型,洗滌行業正在經歷從作坊式洗滌管理向現代化洗滌中央工廠的方向轉型升級。轉型升級中最為重要的兩點就是“硬件”和“軟件”建設;硬件是建設的基礎和前提,軟件則是建設的核心和關鍵。

           回顧洗滌行業近三年的變化,工廠規模從原來的1000㎡提升到5000㎡左右甚至過萬平方米,而到洗滌產業園更是達到數萬平方米的規模。洗滌裝備與配套設施升級更快,從無龍到動輒2 條洗衣龍甚至幾十條洗衣龍。看得出老板們在廠房和設備等硬件設施上是毫不吝嗇,而在軟件信息化平臺建設上就變得“囊中羞澀”。大都不愿在“看得見摸不著”的軟件信息化平臺上投入。

           硬件和軟件建設的兩極分化會阻礙企業的高速發展,尤其是在當今互聯網與物聯網橫行的年代,要想“彎道超車”,推動信息化平臺的建設,一定能成為各位老板的另一支強有力的抓手。

           什么是信息化?信息化就是推動流程、規范、標準,再借助軟件系統溶入固化,對使用者嚴格要求,管理者借助系統管理分析,從而發揮最大價值。信息化建設好比是汽車、高速公路、公路網之間的關系,只有基礎不夠,還需交通規則,遵守規則并進行平衡,否則會發生堵塞,造成資源浪費。

           信息化平臺的管控內容

           在未來的發展中,洗滌行業出現的種種問題將逐漸被歸為同一個問題——即在智能化、自動化的硬件基礎設施上是否能全面實施信息化?

           就目前而言,諸多瓶頸正在限制這些洗滌企業的信息化建設,如基礎架構不夠靈活、技術從部署到應用難以落地、新興的互聯網應用和原有平臺難以打通等。那么,在這個以革新為亮點的世界里,我們需要借助信息化平臺管控什么?答案就是管控人員、布草和設備。

           1、對人員的管控

           人是有思想的高級動物,因此人員的管理是最難做好的。大家常說管理的最高境界是無為而治,但放到洗滌行業似乎行不通。洗滌行業對于人員的管理就需要人治和系統并行。

           拿醫療布草洗滌的人員管理來舉例說明,要管理的無非幾個層面:在院方收/ 發人員、布草配送人員、車間人員、后勤人員、管理人員以及外來人員的管理。實踐證明,對人員管理采用一人一卡,門禁、考勤、吃飯、工作一卡通用的方式,可以有效對員工進行生活及工作層面的管理。

           2、對布草的管控

           布草是一個洗滌工廠運營的主體,從布草的收集、運輸、分揀、洗滌、后整、配貨、一直到交付客戶方,需要對布草的數量、洗滌質量、洗滌次數、洗滌時間等等進行管控。

           在租賃洗滌模式下,大家已經對系統的重要性早就有所了解。在每一件布草上植入RFID 電子標簽,為布草賦予唯一的身份信息,實現布草從生產到運營管理全流程智能化、數字化和信息化管理,確保酒店或醫院可有安全、標準、衛生、舒適的布草,有力提升客戶服務品質,增加客戶滿意度,助力酒店和醫院提升利潤!

           當然,非租賃模式下,系統對于匯總統計、電子單據、量化管理等眾多方面同樣有重要的意義。

           3、對設備的管控

           其實,對人員和布草的管控大家都相對比較熟悉,后面重點描述的是平臺系統對設備的管控。洗滌設備的好壞直接影響洗滌的效果、洗滌的產能以及洗滌的成本,因此設備的管理就相當重要;1)設備的維修、保養;2)設備的易耗品庫存管理;3)設備運行狀況的實時管理;4)運輸車輛的管理;5)設備的能耗管理;6)員工工位的量化考核等。

           設備互聯互通與數據經營分析解決方案

           如今的洗滌工廠,很多設備是自動化,但設備本身是“啞巴”,做了哪些事情卻不能主動傳輸。經營者需要掌握盡可能多的生產信息:設備運轉什么情況,用了多少水、電、氣,產量能耗又是怎么樣的?過去這些都要靠人工統計獲取,現在可以借助物聯網和互聯網技術,將廠內孤立的設備通過串口、網口或無線接口實現設備與設備的互聯互通,徹底改變以前設備信息化孤島的局面,生產設備的數據可以直接上傳,便于管理者直接掌握。

           1、互聯互通的數據項

           2、技術架構

           對所有配套設施及洗滌車間所有水洗設備、后整理設備均單獨單機安裝有電表、水表、蒸汽流量計表及燃氣流量計表,通過互聯互通管理系統實時監控各設備的能耗及產能,有效降低能耗、提高效率。

          3、兩種實現技術方案

          考慮到不同工廠設備品牌、接口、數據、通訊協議的差異化,我們提供2 種技術解決方案來完成各種設備的數據采集,即(組態軟件+PLC)和(智能表+ 采集器)。

           方案一:組態軟件+PLC

           方案二:智能表+ 采集器

           4、數據分析與展示

           方案通過多種靈活的方法獲取生產現場的實時數據( 包括設備、人員和生產情況等),將其存儲在MySql數據庫,再結合平臺自帶的計算、分析和統計方法,對數據進行多維度的分析和展示,這也是平臺呈獻給經營者的最終結果,從而幫助經營者對設備狀況、車間管理提供核心的數據依據。

           大屏展示——洗衣龍電子看板

           5、應用效果

           1)提升效率,降低成本,為車間提供一個高效的管理平臺和實時監控手段,實時掌握設備的運轉情況,可提升設備管理效率,減少人工維護成本,做到預警信息及時提醒。

           2)精細化管理能耗,工廠能源損失除設備本身的效能以外,更主要的是設備怠工,且難以實時量化分析和快速有效改善,而通過我們的平臺將車間設備與安裝智能表的水電氣進行數據聯網后,可以實時感知工廠生產過程中的能源消耗情況,通過對當前能耗與歷史數據進行分析,可以及時發現能耗偏離計劃目標的情況,挖掘能耗異常的根本原因,指導設備進行自適應調整,不斷改進能耗表現。

           3)高效巡檢與維保,對現場設備巡檢建立日常流程化管理機制,對周期性的維護管理提前制定維保計劃時刻表,從而不斷優化現場檢維修工作。

           4)真正做到人與設備、人與人、系統與設備的相互協作。

           選擇合適的信息化平臺

           如今,洗滌工廠的業務都是在多元化發展,越來越多的工廠從之前的單一業務轉變為全業務發展,一個洗滌企業同時覆蓋生活衣物、酒店布草和醫療布草洗滌,而大部份的軟件公司開發的軟件要么就是針對生活衣物洗滌,要么就是針對布草洗滌,顯然要滿足這種全業務發展的洗滌工廠已經力不從心。

           上海威士正是在這樣的大環境下成立了一家專業的軟件公司——南威,為中央洗滌工廠量身打造了一款生產運營與管理的全業務系統,通過與生產下位機系統相集成,對車間生產、線下門店/ 線上門店/ 醫院/ 酒店賓館收發、設備連接、管理、技術服務等工廠信息的收集、處理、整合、存儲、傳輸和應用,大大提升了工廠生產透明度和運行效率。不管是做生活衣物洗滌,還是布草洗滌,您只需要使用一個平臺,隨時隨地,一次登陸,即可帶給您“一個工廠一副面孔”的一站式體驗,平臺包括八大子系統。

           我們堅持“頂層設計”思路,以業務引領信息化建設為己任,力圖打造從設備到服務,以“軟”“硬”結合;從人工到智能,以靜制動的一體化數字智能管理解決方案。擊破布草洗滌過程中交接、分揀、生產進度、統計困難的低效運作;改變客衣洗滌中會員管理、門店結算以及營銷吃力的混亂現狀;改善工服洗滌中人工清點、分揀困難的無序模式。與此同時,從線下到線上,由外圍到核心的數據采集與分析將使用云架構為支撐來構建集數據采集、挖掘清洗、數據分析為一體的管理系統,為布草洗滌中央工廠、客衣洗滌中央工廠提供全業務全流程、端到端的閉環式解決方案。

           如何推動信息化平臺的建設?

           引入軟件系統跟引入一套新的管理流程一樣,涉及到企業變革管理的問題。

           一些洗滌企業經營者把信息化平臺當作靈丹妙藥,認為其包治百病;只要上馬就能快速提升企業實力,解決企業的一切問題,實現飛速發展。企業負責人應正確認識“信息化只是給企業提供一個先進的工具和管理平臺”,如果不能正確地應用反而會給企業帶來副作用。

           在上系統前,洗滌企業內部要充分溝通,讓大家了解到上這套系統對企業和他個人的意義,從意識上先讓員工接受這個變化并為之做好準備。同時,在系統開發的過程中,盡量讓員工代表多參與,使軟件能夠體現他們的需要,解決他們的問題,甚至是派員工代表跟軟件團隊一起工作。這樣在系統上線后,要求大家使用時,阻力應該會小些。如果依然遇到員工抵觸,不要簡單歸結為是這個員工的問題或者是軟件的問題。要深入溝通了解下他為什么不愿意用,到底是什么阻礙了他?是個人的問題就提供幫助(如進行培訓),是軟件的問題就要求改正。另外,軟件系統也可以分為幾期逐步完善,小步快跑,不要試圖一步到位,這不但能降低實施的壓力,而且也符合“需求漸進明細”的規律,我相信,信息化一定能助力洗滌工廠生產運營“彎道超車”。
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